Lorsque vous franchirez le pas en vous disant pourquoi ne pas visiter la ville de Porto, sa voisine de Vila Nova de Gaia où se trouvent les chaîs des compagnies négociantes de Porto, ou bien évidemment la Vallée du Douro, patrimoine de l'Unesco et terre d'origine de notre nectar favori, il ne faut pas omettre de visiter une cave indépendante qui vous offrira tout cela réuni.
Cette cave, également bar à vin de Porto, c'est VINOLOGIA, ou bien la Maison des Porto, ouverte depuis dix ans par un français, Jean Philippe Duhard.
200 porto différents à la dégustation sont proposés avec notamment des Vintage ouverts tous les jours. Des formules de dégustations commentées associant les différentes familles de Porto. Et une particularité, la mise en avant des petits producteurs indépendants, ce qui vous permettra non seulement de découvrir des Porto exceptionnels par leur typicité mais également de part leur rareté.
Situé dans le vieux Porto (Quartier de Ribeira), cet endroit devenu inévitable pour les professionnels, amateurs ou novices, se positionne comme le point de référence pour celles et ceux qui recherchent l'excellence en vin de Porto...
Pour plus d'infos:
N'hésitez pas encore une fois à faire part de vos commentaires si vous avez déjà eu l'occasion de visiter cet endroit...
Aymeric
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